“进博会咖啡品鉴（《小康》专场）在沪举行”

新闻记者金朝晖上海报道第三届中国国际进口博览会在国家会展中心(上海)举行。 展会期间，《小康》杂志社与鼎汉国际咖啡中心合作，举办了博咖啡品鉴会(“小康”专场)。

摄影/聂一凡

11月5日下午，位于上海徐汇区的鼎汉国际咖啡文化交流中心正在举办入博会进口咖啡品鉴会。 鼎汉咖啡创始人、东帝汶国家馆咖啡产业中心首席执行官梁立伟携猫屎咖啡、蓝山咖啡等亮相“三叶草”，人们可以来上海签约咖啡，享受海派文化。

梁立伟把对咖啡的爱如数家珍般鲜活地来到了路上，很快就把记者带到了美妙的咖啡世界……他紧紧抓住了现场听众的视线，跟着他的声音，咖啡烘焙机，蓝山坦克，闪闪发亮的la

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鼎汉国际咖啡中心依靠美国咖啡中心实验室、加拿大温哥华咖啡学院、意大利咖啡师学院、德国国宝级咖啡机制造商、世界顶级的意大利咖啡机制造商等众多咖啡界的压倒性支持，排名第三

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据悉，东帝汶咖啡产业是出口支柱产业之一，占该国出口贸易总量的90%，拥有世界一流的有机野生咖啡豆和世界唯一的人道主义收集野生麝粪咖啡。 鼎汉进口东帝汶猫粪咖啡此次上传了第三届入博会食品和农产品展示区。

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东帝汶生产世界一流的野生麝猫粪咖啡，但由于疫情，这个太平洋和印度洋边界上的岛国和外界的信息表达不那么顺畅。 刚从国外回国的咖啡专家梁立伟，负责帮助博览会在东帝汶咖啡豆站的舞台 。 梁立伟表示，载物之道、道法是自然的。中国人自古认为植物生长是汲取了天地精华，是上天送给人类的礼物。 咖啡不是这样吗？ 从一粒种子的发芽、生长、结果到采摘、加工、烘烤、提取，到人们口中的丝丝甘美，这个漫长的环节，凝聚着人们辛勤劳动和人类智慧的结晶，制造出好的咖啡，不仅是技术，更是感情，更是感情。 小康记者参与了咖啡豆的挑选、加工、提取、制作的全过程，对制作好咖啡有着全新的感性。

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